Le karité vient de l'arbre de karité. Le karité ne pousse que dans les régions de savane d'Afrique.  L'arbre produit des fruits précieux, les noix de karité.  Les noix de karité sont utilisées à des fins diverses.

 

Traditionnellement, les femmes de la région gagnent de l'argent pour subvenir aux besoins de leur famille en transformant ces noix en beurre de karité. Il existe une forte demande sur le marché mondial pour le karité certifié destiné à l'industrie cosmétique, mais aussi comme matière première pour d'autres produits tels que le chocolat. Pourtant, les femmes n'obtiennent qu'un faible prix pour leur produit sur le marché local.

 

En améliorant le processus de production, les femmes obtiennent un prix équitable pour leur produit fait maison. La Fondation KARES les aide en finançant des formations et des infrastructures pour alléger leur lourde charge de travail, mais aussi pour travailler plus proprement et plus efficacement.

 

Le karité peut vivre trois siècles et il faut au moins dix ans avant qu'il ne porte des fruits. La plantation de nouveaux arbres, leur préservation et leur gestion sont essentielles à la production de beurre de karité et donc à un revenu durable pour les femmes de la région.

​

La Fondation KARES soutient les femmes dans la plantation et l'entretien des karités. Cela stimule l'agroforesterie dans cette région aride et rétablit l'équilibre écologique dans l'environnement direct de ces femmes et de leurs familles.